Ristorante Pizzeria

Il Covo 

Montepulciano

Sede: S.S. per Chianciano n°. 3/5 

Loc. bivio di S. Biagio 

53045 Montepulciano

 (Siena) TOSCANA

 
Tel. (0039) 0578 757228
Fax (0039) 0578 716773

iazcla69@libero.it

 

 

       

 

Il forno a legna è situato al centro del locale appositamente per mostrare ai clienti l’intera lavorazione del prodotto,a garanzia della genuinità delle materie prime utilizzate. E’ stato costruito artigianalmente da maestri sorrentini con pietre laviche, che permettono di mantenere la giusta temperatura per sfornare pizze di ottima qualità.

Il pizzaiolo, che fa parte della nazionale acrobatica italiana, offre divertenti spettacoli che allietano grandi e piccini. Su richiesta, al di fuori dell’orario di lavoro, organizza corsi sulla lavorazione della pizza mio. 4/6 persone

Indichiamo di seguito una nostra pizza presentata durante il campionato Mondiale del 2001.

 Nome della pizza:

 Tuscania,

 ingr. : Funghi porcini ,mozzarella fiordilatte, prosciutto di cinghiale, scaglie di pecorino di fossa, prezzemolo ed olio extra vergine di oliva

 

 

 

Sede: S.S. per Chianciano n°. 3/5 

Loc. bivio di S. Biagio 

53045 Montepulciano

 (Siena) TOSCANA


Tel. (0039) 0578 757228

Fax (0039) 0578 716773

iazcla69@libero.it